Pezzetti di tonno rosso – 200 g

I pezzetti di tonno rosso sono realizzati con tutte le parti lavorate del tonno, li conservo sotto forma di straccetti grossolani pronti per essere gustati nei modi più creativi. Molto versatili in cucina e capaci di soddisfare l’inventiva di qualsiasi appassionato, si possono adoperare per ripieni, bruschette, sughi e paté. La pesca avviene solo con ami e palangari, una pratica sostenibile sotto il profilo biologico, con il vantaggio di non alterare le carni del tonno rosso.